Repère de confiance et d’authenticité pour les consommateurs depuis 20 ans, Saveurs de Normandie propose aux consommateurs de découvrir la richesse alimentaire d’une région tournée vers la qualité, la diversité et l’équilibre, pour vivre des moments gourmands, sains et variés.
Portée par ses adhérents, la marque s’engage autour de valeurs essentielles, piliers de son cahier des charges :
– L’origine : les produits, traditionnels et modernes, de la terre et de la mer doivent être élaborés en Normandie et privilégier des matières premières normandes.
– La qualité : les produits doivent être conçus, selon un savoir-faire et de bonnes pratiques de fabrication au sein de l’entreprise, notamment en termes d’hygiène et de traçabilité.
– Le goût : les produits sont dégustés, testés et approuvés par les consommateurs.
– L’engagement sociétal : des entreprises et producteurs engagés sur les préoccupations sociales et environnementales, qui dynamisent le territoire.